Estudo mostra que o jejum noturno de 3 horas melhora a saúde do coração, a pressão arterial e o açúcar no sangue

Um estudo recente da Northwestern University em Evanston, IL, descobriu que a forma como cronometramos o jejum noturno pode desempenhar um papel crucial na melhoria da frequência cardíaca, da pressão arterial e do controle do açúcar no sangue, sem reduzir as calorias. Comer tarde da noite aumenta o risco de doenças cardíacas? A saúde cardiometabólica está a ganhar cada vez mais preocupação nas populações ocidentais e coloca as pessoas em risco de doenças graves, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e doença hepática gordurosa não alcoólica. Nos Estados Unidos, pensa-se que pelo menos 93% dos adultos têm uma saúde cardiometabólica inferior à ideal, muitas vezes como resultado da ingestão excessiva de calorias e de níveis de actividade inadequados. Novas evidências sugerem que, embora uma relação saudável com a alimentação e o exercício físico seja essencial, comer tarde da noite também tem efeitos significativos. “Agendar nossa janela de jejum para trabalhar com os ritmos naturais de vigília-sono do corpo pode melhorar a coordenação entre o coração, o metabolismo e o sono”, diz a Dra. Daniela Grimaldi, professora associada de neurologia. “Todos eles trabalham juntos para proteger a saúde cardiovascular.” Como o estudo foi conduzido Durante este experimento de sete semanas e meia, 39 adultos com sobrepeso, com idades entre 36 e 75 anos, foram divididos em dois grupos. Um grupo continuou com seus hábitos alimentares habituais, enquanto o outro grupo se absteve de comer por pelo menos três horas antes de dormir. Os participantes de ambos os grupos mantiveram a ingestão calórica habitual. Principais benefícios: Melhorias na frequência cardíaca, pressão arterial e açúcar no sangue O grupo que parou de comer pelo menos três horas antes de ir para o feno desenvolveu várias mudanças mensuráveis: A pressão arterial noturna diminuiu 3,5% A frequência cardíaca noturna diminuiu 5% Melhorou o ritmo dos batimentos cardíacos do dia para a noite Melhorou o controle do açúcar no sangue durante o dia Os dados também mostraram que o pâncreas funcionou de forma mais eficiente quando se encontrou com glicose, potencialmente aumentando a produção de insulina. “Não é apenas quanto e o que você come, mas também quando você come em relação ao sono que é importante para os benefícios fisiológicos da alimentação com restrição de tempo”, explica a Dra. Phyllis Zee, autora correspondente do estudo e especialista em medicina do sono. Como quase 90% dos participantes aderiram ao intervalo alimentar de 3 horas antes de dormir e à capacidade de ajustar as janelas de jejum estendendo os períodos de descanso, os profissionais médicos esperam que esta abordagem possa fornecer um método não médico para melhorar a saúde cardiometabólica. Os autores do estudo planejam agora refinar o protocolo deste trabalho e levá-lo a ensaios multicêntricos maiores.



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